mellow cafe

9/1(水)、9/2(木)、誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。




  

土曜日のこと。

昨夏にもご自宅の庭で採れた無農薬のゴーヤをたくさん頂いたお客様から
今年もまたゴーヤが採れましたと、たくさん頂きました！

さっそく猫たちのごはんに


・鹿肉の骨入りミンチ
・ゴーヤ
・生姜
・ゴマ


そして今日は、ハナのお引っ越しの日でした。

やっぱりちょっと緊張気味で、物陰や部屋の隅っこに隠れてばかりでしたが
その後、なんと初日からごはんを完食したと連絡をいただき一安心♪

数日もすれば新しいお家にも慣れて「自分の家」になるでしょう。
思う存分、甘えて暮らして幸せになれよ〜！






  

さてさて、昨年オープンしてまもなくより
私たちと一緒に過ごしてくれたハナが
もうすぐ卒業となります。


うちに来たばかりの頃

ハナは先に卒業しためいと、今もうちにいるさつきと一緒に来てくれました。
飼育崩壊の現場から救出され、
メリーランドに保護されてすぐにうちの子になりました。

うちに来た当初は痩せていたのですが
今ではふっくら、被毛の密度も濃くなって
フワフワで甘えん坊のとっても綺麗な子になりました。


近頃のハナ

ハナは特定の人に甘えていたい子なので
今回の出逢いはハナにとっても、私たちスタッフにとっても
嬉しいものになりました。

ハナが好きで通ってくれた方には
寂しいかもしれませんが、
これからもっと幸せになるための卒業なので
喜んであげてください。

まだあと土日とありますが
ひとまず、
ハナを温かく見守ってくださった皆様、
ありがとうございました。

おハナぼう、うちに来てくれてありがとうね。
幸せになるんだよー！  

  

  

明日21日(土)は所用のため、16:00閉店（LO15:30）です。
週末のおやつタイムに早仕舞いですが、よろしくお願い致します。m(_ _)m



フジコはごはんの途中ですが、出来たばかりであら熱をとっている
生ザラメシロップの鍋が気になって仕方がないようです。





  

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今年4月に mellow cafe にてタロット＆数秘術のリーディングイベントをされた
あゆたや本舗さんが（現在は広島にて「cafe 占猫」をオープン）
約3ヶ月ぶりに3日間限定で、東京にて出張リーディングをされます！

mellow cafe での日程は、9月3日(金)と4日(土)です。
猫とまったり空間で、ココロを解きほぐされてみませんか？
リーディングご希望の方は、直接あゆたや本舗さんへお問い合わせ下さい。
※4日(土)の予約は既にけっこう埋まっているようです。




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今週は少し変則的な営業になります。

17日(火)　14:00〜19:00（LO18:00）
18日(水)　通常通り　14:00〜20:00（LO19:00）
19日(木)　※事前に電話確認にてご来店ください。
20日(金)　※事前に電話確認にてご来店ください。

19(木)と20(金)は店主1人で営業しますので少人数制になります。
せっかくお越し頂いても応対しきれず、すぐに入店して頂けない場合もありますので
事前に電話を頂いてからご来店下さいますようお願い致します。m(_ _)m


  

今日の猫たちの夜ごはんは、鶏の手羽元でした。各自１本ずつ。
ハッチ、メグ、フジコは、骨の髄までカリカリかじってほとんど食べきりますが、
サツキは骨が硬いようで、お肉の部分だけを器用に食べて骨を残します。

皆そうですが、とくにメグやハッチは手羽を食べるときかなり興奮します。
獲物をしとめたぞ！って思うんでしょうね。







  

突然ですが、新しく里親さんの元へお引っ越し予定の子が居ます。

ハナです。



しばらく前にお話を頂いてから、いろいろと話をつめていきつつ
ようやく皆様にお知らせできる運びとなりました。

ハナは自分だけが特定の人に甘えていたい「一人っ子タイプ」の子なので
良い方との出会いがあれば、、、とずっと思っていました。

繊細な性格なので、知らない人に触られるのを、その場で逃げるのではなく
触られたあとに気にして舐めてしまう癖があったので
最近は「ハナには触らないであげて下さい」とお願いをしていますが



そのおかげでハナは店内をのびのびと動き回るようになって
開店してから１年以上も経つのに、まるで初めて来た場所かのようにあちこちを
探検して回っては（猫のように！）自分の行動範囲を拡げています。

しかしそれでも、ハナの「人に甘えたい」という気持ちには
店主やスタッフだけでは、まだまだ満足に応えてあげられていないのです。

ハナは一応 8月30日（月）にお引っ越しの予定ですが
繊細な子なので、新しい環境に馴染むまで1ヶ月ほどは様子を見たいと思っています。
慣れてくれればハナはそのまま新しいご家族と共に暮らします。

予定まで1ヶ月を切ってからのお知らせとなってしまいましたが
mellow cafe での残りの期間も、ハナがのんびりノビノビと暮らせるように
どうかあたたかく見守ってあげてください。





  

  

  

  

  

新しいショップカードを作ってみました。
いろいろ試してるうちに数パターンできたので、そのままプリントしました。
なのでデザイン違いが6種類あります。お好きな物をどうぞ！
（数に限りがありますので、全種類1枚ずつとかはやめて下さいね…）


モニターで見て「良し」と思っても、プリントしてみると直したい箇所が幾つも出てきます…
毎度の事ながらお手製で完成度低いですがご勘弁を m(_ _)m






7/29(木) 〜7/31(土) の間、デザイン・フェスタ・ギャラリー原宿 という場所で、シンガポール国立大学と慶応義塾大学の学生さん達の共同プロジェクト 「NUS-Keio workshop "Tokyo Creative Urbanism"」という展示をやっています。「都市生活の中での色々な形の創造性」というのが彼らのテーマのようです。先日シンガポールの学生さんから取材を受けたので、mellow cafe も何らかの形で展示に含まれているのではと思います。近くに立ち寄る機会がある方は是非ご覧になってみて下さい！


  

7月30日（金）は「枝豆ナイト」です！（19時頃〜）
（※予約制ですので、参加ご希望の方は 29日(木) 夜までにご予約をお願い致します。）



群馬県の沼田利根地方で、香りが良く味が濃い茶豆と、旨味が強い白毛豆種を
交雑させて生まれた、天狗印の「味緑（みりょく）枝豆」です！

・1ドリンク ＋ 枝豆 ＋ ちょっと一品　…　¥1,200
・追加枝豆　…　¥300

毎度のごはんイベントのように、焼酎や梅酒などのお酒もご用意しますが
枝豆といえばやっぱりビール！
埼玉川越の地ビール “ＣＯＥＤＯ” の「白」や「伽羅」なども入荷しています。

さらに、〆には「枝豆ごはんとお味噌汁のセット」なども
ご用意する予定ですので、お腹も満たせます！

豆と猫を肴に酔っぱらえ〜

ご予約お待ちしております！


0422-24-8989


【mellow cafe 店主の役に立たない豆知識】
猫の掌（肉球？）から「だだ茶豆」みたいな香ばしい匂いがするときがあります。
猫の個体差や汗のかき具合にもよるのかも知れません。



  

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【7/28更新】

当日、三日間の営業はすべて店主が１人で切り盛りしますので
簡易メニューになる可能性があります。
それでも良いという方のみ、ご予約をお願い致します。
電話やメール等で何方様であるかを店主が把握できる方であれば
電話やメールでのご予約もお受け致します。

手作りごはんやその他、猫に関する事で聞きたい事や
相談事などがある方もこの機会に是非！
少人数完全予約制ですので、店主がゆっくりと対応できます。

0422-24-8989
info@mellowcafe.net
（電話やメールでのご予約の場合、必ず店主が把握できるような特徴やお名前などをお伝え下さい。
自信が無い方は顔写真をメールに添付して送って下さい。※都合によりお断りする場合もございます。）

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8月13日(金)、14日(土)、15日(日)

上記三日間は完全予約制の営業とさせて頂きます。

［受付時間］13:00〜／15:00〜／17:00〜／19:00〜

誠に勝手ながら、この三日間の予約に限っては店頭でのみ受け付けます。
電話やメール等での予約はお受け致しませんのでご了承下さい。

予約をご希望の方は、店頭にて希望日時をスタッフまでお伝え下さい。
（少人数予約制ですのでご希望に添えない場合もございます。）

※予約時間には遅れないようにお願い致します。ご滞在して頂けるのは次の予約時間の30分前までとさせて頂きます。当日はメニュー内容が異なる可能性があります。詳しくは店頭にてスタッフにお尋ね下さい。


  

先日、無農薬栽培されたレモンを広島から送っていただきました。

送っていただいた箱いっぱいのレモンを
ひとつづつ丁寧に洗い…皮をむき…スライスして…

鹿児島県の喜界島から送っていただいている
mellow cafeではおなじみの生ザラメ糖とで

レモンシロップを仕込みました。



ミネラルを多く含んで風味の良い生ザラメ糖に
さわやかな香りのレモン。


残った皮もせっかくの無農薬レモンなのでもったいない…


そこで！
皮の表面をうすく削り、
ウォッカと生ザラメ糖で「リモンチェッロ」を仕込みました。

自宅にて炭酸で割り、試飲したらば

う、うまぁ〜。。。

本物のリモンチェッロは飲んだ事ありませんが
これはこれでとっても美味しく出来ました。

あまり沢山出来た訳ではないので
明日「冷やしぶっかけそうめん」の夜（※）限定でメニューに加えたいと思います。
（※予約制です。本日の夜まで予約受付中！）


ひとつ難点は
レモンシロップもリモンチェッロも
色付きのお砂糖を使っているため
（着色してる訳ではありません…
　生ザラメ糖についてはお店のメニューに詳しく書いてあります）
鮮やかなレモン色にはならなかったということです…

あまりイイコトなしの精製された白砂糖やグラニュー糖は使わないので
仕方ありませんが、生ザラメ糖の味は太鼓判なので
ヨシとしてください！


wikipedia:リモンチェッロ  

オープン前の掃除をしているとサンルームの窓に小さなカマキリを発見。
窓の隙間から迷い込んできたようです。

3cmぐらい



猫たちが見つける前に見つけてあげられてよかった。

窓から逃がしてあげるときにメグが気付いて後を追って慌てて手を伸ばしていたけど
カマキリは無事に逃げ切りました。




小学生の頃、学校の帰り道の空き地でカマキリの卵をたくさん採ってきて
なぜだかテレビ台の下に、虫かごに入れて宝物のように大事にしまっておいたんです。

カマキリって1つの卵から体長数ミリの小さなカマキリが200匹以上孵化するんですが
ある日そのカマキリの卵が孵化して虫かごの隙間から出てきたらしく
部屋の中が小さなカマキリだらけに…

卵のことは秘密にしていたので親にかなり叱られたことは覚えていますが
その後、部屋中にわき出た無数の小さなカマキリがどうなったかは記憶に残っていません。
人間は都合の悪い記憶を忘れるようです。


  

新しく別ブログを始めました！よろしくお願いします！

ヒメとミチ ＠ 吉祥寺 mellow cafe