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なに考えてんだか…


【今日の猫ごはん】


・鹿肉
・スナップえんどう
・パセリ
・麦味噌
・なたね油


  

今日は mellow shop の日です！
お天気も良いので公園へ散歩がてら是非お立ち寄りください！
※カフェの営業はお休みです。

3月の mellow shop の様子



昨夜はサツキを自宅へ連れ帰りシャンプーしました。
そのままサツキは自宅で１泊して、自宅のみんなといっしょに朝ごはんです。


毛もふわふわになって、お腹もいっぱいになったサツキ
満足そうに窓辺でひなたぼっこ





  

先日は開店１周年となる節目の日を臨時休業という形で迎えてしまいましたが
おかげさまで１周年を迎えることが出来ました。

ありがとうございます！

明日からは週末ですが、とくにお昼〜夕方の時間帯は混み合うことが多いです。
事前にご予約をいただければ確実に入店していただけます。

ご予約は当日でも大丈夫です。
すでにご予約やお待ちのお客様で混み合っている状況でなければ
ご来店の１時間ほど前ならご予約可能だと思います。

ご予約お待ちしております！
0422-24-8989

サツキが席を確保してお待ちします！（嘘）


お客様にお座りいただいている↑この丸いクッションですが
低反発素材になっているので、重みがかかるとジンワリと沈んでいきます。

重ねたクッションにハッチが寝ると…


危なーい！



  

週末でも早い時間はまったりとしていることが多いです。
（たまに開店直後に満席になったり、開店時間自体が遅れることもありますが…）


だいたい14時頃から混み始めます。
その頃には猫たちもみんなお昼寝の時間です。zzzzzzzzzzzzzz


＜今日の猫ごはん＞

・ラム肉
・羊内蔵mix
・明日葉
・納豆
・全卵（殻ごと）


この後ミルサー洗うの嫌だな…と思いつつ、納豆やら卵やらガガーッとやりました。
ドロドロのわけわからんペーストをお肉と混ぜてできあがりです。

こんな感じでミルサーを使った野菜ペーストのごはんを作るときは、
お肉は細挽きのミンチ肉でないと、きれいに混ぜ込めないので猫たちに嫌がられます。
粗挽きとか細切れのお肉だと、お肉の周りにべっとりと野菜ペーストが
コーティングされるような感じになってしまって野菜の匂いしかしなくなるので、
猫たちにとっては美味しいと思われないようです。

↑一番ダメなパターンのご飯だと何度も経験してわかってるはずなのに
いまだにたまにやってしまって大ブーイングを受けます…




  

サツキでした！


穴のことが気になり始めたら気になって仕方がなかったみたいで
指とかペンで誘うと、すごい喰い付いてきてました。

この穴はレジがあるカウンターの隅っこにあります。
始めはここのカウンターの上にiMacを置くつもりだったので
コード類を通すために開けてもらったんですが
iMacを置くのは却下になったので、穴だけが残ってます。
ハッチとかフジ子も気になるようで、たまにチョイチョイしてます。


今日の猫ごはん

・鹿肉
・ダチョウ肉
・ラディッシュ
・豆腐
・えのき

豆腐とえのきは賄いのみそ汁の具です。
みそ汁がちょっと余ってダメな具もないので入れてみました。


  

最後にヒントが


今日の猫ごはん

・鹿肉
・ブロッコリー
・大和芋





  

開店してからもうすぐ１年になりますが
室内の猫タワーの最上段を攻略できるのはメグだけです。


１本のハウス付きタワーでステップ台も少なく、登りにくいのは承知でしたが
店内もそんなに広くはないので、これ以上の物は置けませんでした。

このタワーの最上段まで登るには
登りたいという気持ちと、それを為せる運動能力が必要です。

フジ子も登れそうでしたが、途中で「まぁいいや」という感じで
最上段への挑戦をやめてしまいました。

自宅猫のフニやリノなら軽々と登ると思います。



リノは１歳半ぐらいの女の子です。
一昨年の夏に生後２ヶ月ぐらいで保護してから、ずっと手作りごはんで育っています。

それ以前は野良だったので市販のキャットフードは食べたことが無いはずです。
自宅の他の子たちも５年ほど前から毎日手作りごはんを食べてますが
それ以前は市販のドライフードで育っています。

リノは自宅猫たちの中でもひときわ毛並みが艶やかで、活力に満ち溢れています。
３kgほどの小さな身体ですが驚くべき身体能力を持っています。

生肉の手作りごはんや、自然療法の考え方などを取り入れることで
猫たちの活力というのは目に見えて違ってきます。


今日の猫ごはん


・馬肉の骨ごとミンチ
・鹿肉
・パセリ
・ラディッシュ
・豆乳
・塩


今週はメイちゃんの mellow cafe での最後の１週間です！
３月２２日には新しいご家族のもとへ引っ越しの予定です。



＜お知らせ＞
※３月２２日（月）・２３日（火）連休させていただきます。



  

猫ってなんで段ボール箱が好きなんでしょうか。
店で段ボール箱を出すと、真っ先に入りに来るのがメイちゃんです。


メイは段ボール箱を見つけると小走りで慌てて入りにきます。
まだ中に物が入っててもおかまい無しに、無理矢理にでも物の隙間に入ろうとします。
つぶして畳んだ段ボール箱でも、段ボールの間に潜り込もうとします…

ハッチも段ボール箱が好きなようです。


ハッチが入るとなぜか哀愁ただよう感じに…
箱の中で寝るでもなく、ハッチはこのまましばらく動きませんでした。


と、その様子を見ていたサツキが…



頭上からいきなり猫パンチで攻撃！


突然の災難に「ハァーン！…」と抗議するハッチ…


やはり哀愁がただよいます。


いよいよ今週はメイちゃんの mellow cafe での最後の１週間です！
３月２２日には新しいご家族のもとへ引っ越しの予定です。



＜お知らせ＞
※３月２２日（月）・２３日（火）連休させていただきます。


  

今日の閉店後、明日の甘いものを作ってたら
良いにおいがしてきたらしく猫たちが外で ニャ〜ゴ ニャ〜ゴ 言い出した。

何してんの？


フジ子の横には…


ハッチの上には…


さらに下には…



君らはついさっき夜ごはんを食べたはず…



　＜今日のねこ飯（朝）＞
　　・鹿肉
　　・キウイ
　　・人参（生）
　　・ゴマ
　　・リンゴ酢

　ゴマのせいか韓国海苔みたいな匂いでした。










  

さて cat care house さんにお邪魔したのは、とある本を求めてのことでした。

その本がこちら


「捨猫ーステネコー」という写真集です。

静岡県浜松市の動物保護ボランティア団体「Ｃａｔ２８（キャットにゃ～）」代表
溝淵和人さんという方が撮影した、捨てられた猫たちの写真集です。

かわいい猫の写真集ではありません。
目を背けたくなるような写真もたくさん掲載されています。

でもこういう境遇で、日々を懸命に生きている猫たちが居ることから
目を背けてはいけないと思います。

この写真集に収められた猫たちは、我々人間の身勝手さが生み出した悲しい現実です。

　　　　　　　　　　　　　　　　●

もう１冊はこちら


「カイが行くはずだった場所」という本です。

宮城県の動物保護ボランティア団体「アニマルクラブ石巻」代表の阿部智子さんが、
運良く保護された犬や猫たちの話や、
宮城県動物愛護センターでの殺処分の現状を綴った本です。

心が温まる話もあれば、とても辛い現状も、ありのままに綴じられています。
捨てられたり迷子になって捕獲された犬や猫たちがどうなるのか…

信じたくないですが、毎日１０００頭近くの犬や猫たちに起きている現実です。
映画「犬と猫と人間と」のテーマと同じです。

阿部智子さんは「捨猫ーステネコー」で溝渕さんの写真に詩も添えられています。

　　　　　　　　　　　　　　　　●

この２冊はお店の本棚に並んでいますが、前述の通り目を背けたくなるような写真や
人によっては不快と感じられるであろう写真も含まれています。

１人でも多くの方に、犬や猫たちを取り巻くこういった現実を知ってもらいたい
という思いですが、苦手な方は無理をなさらぬようお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　●

cat care house さんでは常時、猫の里親さんを募集されていますが
３月２１日（日）には譲渡会を開催されるそうです。



かわいくて性格も良い猫たちがたくさん居ました。
これからお家に猫を迎えたいと思われている方はぜひ足を運んでみてください！

  

今日のお休みは、とある本を求めて中目黒にある cat care house という
猫の保護施設を訪ねてきました。
かわいい猫グッズやフードなどの猫用品の販売もされています。

まずは cat care house にいる猫ちゃんたちをちょっとご紹介！

体格が良くてハンサムな カズ君（推定１歳）


兄弟の オレオ君（上）と ひじき君（下）（共に９ヶ月）



黒くてもっさりな あげは君（推定２歳）大きいけどのんびりさんでかわいい！


ショートへアーメグ！？　はっちゃん（７ヶ月）


cat care house さんには、この子たちの他にも里親さんとの出逢いを待っている
かわいい猫たちがたくさん居ます！



  

バナジューやバナナケーキに使っている有機バナナ。
立派な房です！

↑房の真ん中にすごく太いバナナを発見！

なんじゃこりゃー


剥いてみたら中は２つに分かれてました


完熟した有機バナナはすごく美味しいです！

こんな美味いものが木の上に生ってたら
そりゃお猿さんも道具を使う（木の棒とか？）知恵つけるわなーと思います。

あれ？猿は木を登って採るのか？…




  

今日は 原宿・チャマモ の店長さんからアスパラガスをいただきました！
美味しそうなアスパラ、一足早い春を感じさせます。



んっ！？

なんじゃこりゃー！



メグもびっくり
長さを測ってみたら52cmもありました！

収穫前はどうやって生えてるんでしょうね…
  

今日は常連のお客さまから素敵なプレゼントをいただきました！
なんと、あの『ホワッツマイケル？』の9巻です！



店主と同年代か、それ以上の猫好きの方なら知らない人はいない？
というぐらいの猫漫画の名作中の名作です！

1〜8巻は自宅にあるんですが（古い本で傷みも多いため店には置けません…）
続編が出ていたのなんて知りませんでした。

しかも大判でオールカラー！


ありがとうございます！

お店の本棚に置かせていただきますので
まだ読んでいなかったマイケルファンの方、お楽しみに！
  

狙われてるっ！  

今日は節分の日でした。
節分といえば、豆まきに巻き寿司！

巻き寿司は関西だけの風習だったようですが（mellow cafe 店主は兵庫県人です）
最近では全国的に広まってきているようですね。

うちでは巻き寿司ではなく、韓国料理の海苔巻き「キンパ」を作ることが多いです。
キンパは巻き寿司ではないのでもちろん酢飯でもなく
味付けとしては具の味（ナムルのような）と、あとは塩と胡麻油でしょうか。

というわけで今日の賄いは「キンパ」でした。

海苔は 木更津の海苔漁師・金萬さん が作った海苔です。
東京湾での漁師生活に留まらず、浅草海苔の復活や、豊かな干潟の再生など
いろいろな活動をされていて
海への愛に溢れる、とても情熱的で素敵なお方です。

金萬さんの海苔はすごく香りが良い！
普通の海苔じゃ味わえない贅沢な気分になります。



味付けした具を乗せて（牛肉・人参・ほうれん草・たくあん・卵焼きなど）
クルッと巻けば


キンパのできあがり！


今年の恵方「西南西」を向いて無言でガブリ！


猫たちには納豆でも買っておけば良かったかな？
でも今日は魚のごちそうでした。



目鯛のアラが安かったので、ちょっと炊いて身をほぐして
葛あんかけにしてみました。

ごはん部分はラム肉にルッコラと春菊です。
目鯛の葛あんかけには魚なのでビタミンEも入ってます。

ごはんの写真の向こうに居るのはいつもメグですね…

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新入りちゃんですが、引っ越し予定だった月曜日が
けっこうな雪で寒かったので
お引っ越しは来週の月曜日に延期です〜



  

この記事は mixi日記 へ移動しました。

※ちょっとユルめな感じの日記は mixi で更新することにします。  

ご存知の方も多いと思いますが、当店では昨年4月にオープンしてから
8月末頃までの間、お食事のメニューを出しておりました。

無農薬や有機栽培の野菜、昔ながらの製法で時間と手間をかけて
無添加で作られた調味料などを使い
身体に優しいものを真面目に作っていました。

今でもたまに食事メニューを再開しないのかと聞かれることがあります。

食事メニューをやめた理由については「色々と事情がありまして…」としか
あまりお話したこともなかったので、
長くなりますが興味のある方は少しお付き合いください。


昨年の8月末、自宅の末娘　ルネ　が亡くなりました。




その約1ヶ月前、仕事を終えてから自宅に帰ると

駐車場の角で座って待ってた

（じっとこちらを見ていて、本当に“待ってた”ようだった）

手足と尻尾がすらりと長く

とても綺麗な三毛の女の子でした。






うちに連れ帰ると

自宅の先輩猫たちともすぐに慣れて

じゃれ合い

おとなしくて

甘えん坊で

とても賢い子でした


当日の朝まで元気に遊び、ごはんも完食していたのですが
その晩、家に戻ると

すでに旅立った後でした。

ルネの体を傷つけてまで原因を知りたいとは思わなかったので
はっきりとした原因は不明ですが
状況判断からは、先天性の心臓疾患による突然の発作が起きた可能性ぐらいしか
考えられないとのことでした。

オープンしてからその頃までは、営業が終わってからも
翌日の食事メニューやデザート、ドリンクなどの仕込みに追われ
帰宅するのは日付が変わってから
早くても12時過ぎ、遅い日は夜中2時〜3時頃という日々が続いており
自宅の猫たちと過ごす時間がほとんどありませんでした。

せっかく我が家に来てくれた
まだ生後4ヶ月ほどだった幼いルネのことを

たくさん時間をかけて
じゅうぶんにかまってあげられなかった

その場に居たら助けてあげられたかも知れないなんて
そんなふうには思わないけど

少なくとも最期の時に側に居てあげることはできた


なのに何もしてあげれなかった


この出来事を今でもすごく悔やんでいます。



お出ししていた食事メニュー、実際のところ儲けはほとんどありませんでした。

例えばオムライス



胚芽米、古代麦、ライスの1/3程を占めていたゴロゴロ野菜の具
付け合わせのサラダの野菜など
国内産である事はもちろん
ゴマやケチャップなども、無農薬や有機栽培の食材を使っておりました。
（マカロニは国内産小麦のもの）

別に「オーガニック」という付加価値にこだわっている訳ではありません。

ただ「美味しいもの」を求めていった結果として
無農薬や有機栽培の野菜や、無添加の自然な調味料を使っているだけです。

「美味しさ」というのは、個人の味覚によって感じ方は人それぞれですが
どこかのお店であのオムライスがあの値段（1200円）だったら
自分なら「すごく美味しくてすごく安い！」と思うし
間違いなくリピーターになります。

でも味の好みが違っている方もいれば
無農薬や有機栽培のもの、真面目に作られた調味料などが
そうでないものと比べて
どれくらいの味の差や値段の差があるのか
わかっていただけない方もいて

ただの「猫カフェ」ぐらいにしか思っていただけなかったのか
そういうことに気持ちを削がれることもしばしばで

ルネを亡くしたことを機に
自宅でずっと帰りを待っている猫たちと一緒に過ごす時間を削ってまで
食事メニューを提供する理由がわからなくなり
無理をして食事を出すのはもう止めようという結論に至りました。

自分たちの力不足でありますが
お店を開いた「猫たちを幸せにする」目的とはかけ離れてしまっていたんです。

当店の食事メニューを美味しいと思って頂いた方や
楽しみにして頂いていた方には、大変申し訳なく思っております。

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当店に来てくださるお客様のうち、価格設定が「高い」「猫代込み」と思われている方も
居らっしゃるのではないでしょうか。

付近のカフェの値段や、提供している「質」を考えると妥当だと思っています。
むしろかなり良心的な値段設定にしているつもりです。

以前のような食事メニューを再開するのは難しいですが
デザートやドリンクなど中心に、新しいメニューを取り入れていきたいと思います。

店主ともまだまだ未熟な当店ですが、頑張っていきたいと思います。
今後もどうぞよろしくお願いいたします。

※「猫代」を払ってくださるという方は、レジ横の募金箱へお願い致します。
ハッチたちの里へ送らせていただきます。

  

ガラス製の容器が好きです。
PYREXとかHARIOとか
計量カップや保存容器など、色々な型や大きさ取り揃えてます。




店ではコーヒーを煎れるときや、牛乳を温めるとき、何かを量ったりなど
PYREXの計量カップが大活躍です。



↑真ん中2つは古いロゴのもので、合羽橋のお店で見切り処分されていたんですが
↓目盛りが10cc単位で切ってあるのですごく便利です。




食器も薄くてシンプルな物が好きです。
店でも本当は tooti の器を使いたいなと思ってたんですが
絶対に割るので、ケチ臭いようですがそれがとても嫌なのでやめました。

他には 陶房たゆ の 小泉尚子さんの 猫の器 もすごく好きです。

小泉尚子さんの作品は、吉祥寺の ブルーアン さんで初めて見かけて一目惚れ。

その後、八ヶ岳で陶芸体験をしに行こうと友人に誘われ
連れて行かれたのが、偶然にも 陶房たゆ でした。


その時に作ったカップ↓



実用性はあまりありません…
  

ロン毛の子たちは朝のブラッシングが欠かせません。
最近、メイやメグの抜け毛の量がちょっぴり増えてきたようです。
春の訪れにはまだちょっと早いですが
日照時間が延びてきたのを感じ取っているんでしょうか。






猫の毛を集めて



手のひらで擦り合わせるようにうまく丸めると…


こんな猫毛ボールができます。



猫たちはなぜだか

自分たちの毛でできたこの球が大好きです。




フサもよく遊んでました。




猫毛を集めるとこんなこともできます。