今日の猫ごはん

今日は昆布と干し椎茸と干し舞茸をミルサーで粉末にして
ビタミン＆ミネラルたっぷり、ねこ達のサプリメントを作ってみました。

メグが興味津々


昆布と椎茸なので旨味ダシたっぷり。
チャーハンなんかにパパッと入れたり、人ごはんの料理用にも使えて良いです。


今日の猫ごはん


・鶏肉（むね、もも、レバー）
・昆布と椎茸粉
・アルファルファ（ドライハーブ）
・ヨーグルト

早速、昆布と椎茸粉を使ってみました。
ハーブとしてのアルファルファや昆布には、猫たちに必要なビタミンやミネラルが
バランス良く豊富に含まれていて、市販のペット用サプリにもよく使われます。

椎茸などのきのこ類はビタミンB群や食物繊維が豊富で、免疫力を高める効果があります。
生では消化がしにくいのと、なぜか猫たちはキノコ系の匂いを嫌いますので
干し椎茸などの粉末なら猫たちにも与えやすくてオススメです。

今日の鶏肉は店の近所で手に入る「安心咲鶏」という鹿児島の鶏を使いました。
NON-GMO（非遺伝子組替え）、ポストハーベストフリー（収穫後に農薬を散布しない）の
とうもろこしを飼料の主原料として
全飼育期間中、抗生物質不投与で育てられているそうです。

鶏の皮は生では消化が難しいので、もしも与えるならサッと湯通ししてから
フードプロセッサーなどで細かくして与えますが
今回はもも肉も使ったので脂分が多くなり過ぎるのを避けるため、皮は除きました。
胸肉だけしか使わないなら、皮も入れて良いと思います。



皮がもったいないので、おやつにしてみました。
熱したフライパンで油を引かずに鶏皮をカリカリになるまで焼くだけです。
鶏皮から出てくる油だけで、揚げるようにカリカリにできます。

塩＆胡椒でおつまみに！