2010年04月07日
フェアトレード・ブレンド
mellow cafe のコーヒーが変わります！
これまではインドネシア・スマトラ島で生産されている
「ガヨ・マウンテン」という有機栽培コーヒーを使用しておりましたが
これからは世界各地のフェアトレードコーヒーのみをブレンドした
「フェアトレード・ブレンド」になります。
ラオス、東チモール、ペルー［深煎］、メキシコの（すべて有機栽培豆です）
４種類のコーヒーがバランスよくブレンドされています。
キリッとした香りよい苦みのなかで、ほのかな酸味が全体を引き締めていて
とっっっても美味しくって、飲みやすいコーヒーです！
ご注文ごとに豆を挽いてハンドドリップで丁寧に淹れております。
ぜひお試しください！
※「フェアトレード」とは、直訳すれば「公平な貿易」という意味で
アジア、アフリカ、中南米などの小規模農家や伝統工芸職人などを支援する運動です。
→ 詳しくはコチラを！
今日の猫ごはん
・馬肉
・アスパラ
・ブロッコリースプラウト
・ニンニク
ニンニクは犬猫に禁忌とされているネギ科の植物ですが、ごく少量であれば
彼らの健康にとても役立つ「ハーブ」です。
抗菌・殺菌作用、免疫アップ、ノミ除け、ガン予防、解毒など、様々な薬効があります。
与える量は猫１匹に対して、耳かき１／２〜１杯ぐらいで充分です。
（画像のスプーンに乗っているので５匹分です。）
ニンニクの臭いが好きな子もいれば、嫌いな子もいるので
初めてあげてみるという場合は、もっと少ない量から始めて良いと思います。
ニンニク（たぶん乾燥の）が含まれているペット用のサプリメントなどもあるので
そういったものを利用するのも与えやすくて良いと思います。
※ただし成長期の仔猫や仔犬には、造血器系が未発達のため
ニンニクを与えてはいけないとされています。
昨日の猫ごはん
・ダチョウ肉＆鹿肉
・ルッコラ
・二十日大根
・パセリ
・すりゴマ
