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６月より営業時間を変更させていただきます。

火・水・木　１４：００　〜　２０：３０（ＬＯ２０：００）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＬＯ１９：３０）
金・土・日　１２：００　〜　２１：３０（ＬＯ２１：００）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＬＯ２０：３０）

よろしくお願い致します！

  

すこし前から手洗いシンク前に「ハナ禁」の張り紙をさせていただきました。



ハナは知らない人に触られることが好きではないようです。
知らない人に触られたあとには、自分の体についた知らないニオイを消そうとしてか、
ストレス緩和の為に自分を落ち着かせようとしてか、
過剰なグルーミング（毛づくろい）をしてしまいます。（＝猫の習性です）

元々、非常に強いストレスにさらされながら育ったからか
当店に来た時にはすでに過剰グルーミングにより
お腹の毛がほとんど生えてない状態でした。
（注：ハナはマンション飼育崩壊現場からレスキューされてすぐに
　　　当店に来たので、保護施設でのストレスではありません）

そんなハナがレジカウンターの内側に引きこもりになり、
のんびり自由に出来るようになってからは
過剰なグルーミングも少なくなり、お腹もホワホワ毛が生えて来ていました。

しかし、自信がついてきたのか
最近はレジの周りや、手洗いシンクの付近、本棚の上、客席、窓際など、
お客さまの手が届きやすいところに居ることが多くなり
またお腹に毛が生えなくなるくらいグルーミングをするようになってしまいました。

ハナはとっても繊細な子です。
触りやすい場所に居ることがよくありますが、
触られて逃げずにじっとしていても、ストレスを感じているようなので
側に来たりしても触らないで、あたたかく見守ってあげてください。

どうかよろしくお願い致します。m(_ _)m

  

昨日は手羽先の日でした。










たまに生の骨をかじらせると、歯石の掃除にもなりますし
“骨付きの生肉を丸ごと喰らう”ことへの猫たちの満足度はものすごく高いです。
そして生の骨の髄は、他では得がたい貴重な栄養源でもあります。

鶏の骨は鋭く裂けるので猫や犬に与えてはいけないと言われますが
それは加熱した場合のことで、生の骨は鋭く裂けません。

なので骨付きの肉を与えるときは生のまま与えるか、
加熱するなら骨がポロポロになるまで圧料鍋などで煮てから与えてください。

良くかじって骨をちゃんと噛み砕いて食べているかどうか注意して観察しつつ、
丸のまま飲み込んで、喉に詰まらせないようにしましょう。

  

1cm角ぐらいに切った鶏のもも肉に、春菊のみじん切りとパセリのみじん切り
あとヨーグルトを少々、今日はローテクごはんでした。


※ハナには触らないで！


逃げることはしませんが、ハナは知らない人に触られることは好みません。
触られたあとには過剰なグルーミングをしてしまいます。

レジ周り、手洗いシンクの付近、本棚の上など、
ハナは、お客さまがちょうど触りやすいところに居ることが多いですが
どうか触らないであげてください。じっとしていてもストレスを感じています。

ハナはとても繊細な子です。

よろしくお願い致します。m(_ _)m





  

mellow cafe がオープンしてから1年とちょっと
フサとメイの2匹は、めでたく新しい里親さんと出逢いました。

たまに電話でや、来店された方から○○ちゃんを里子に迎えたいと思って…
というお話をいただきます。

とてもありがたいお話です。

そういった意識を持った方が1人でも多くいらっしゃることは
猫たちの明るい未来につながるでしょう。

ですが、現在のところ mellow cafe から新しく里子に出す予定はありません。

ハッチ、メグ、サツキ、ハナ、フジコ

フサも、メイも

みんなずっと一生面倒を見るつもりで引き取って来ました。

手作りごはんを含めた日々のケアは、時間的に、経済的に、許される範疇で
できる限りのことをしてあげているつもりです。

里親さんに譲る条件は、毎日の手作りごはんを含めて
「この方のもとへ行けば、うちに居るよりも、確実に幸せにしていただける」
と、感じるかどうかです。

里親募集の一時預かりとして、面倒を見ている訳ではありません。

という訳ですので

一見さんや、猫の見た目だけで気に入った、というような方への譲渡はいたしません。

よろしくお願い致します。





※昨日の記事にお酒の写真を追加アップしました！

※先週の土曜日、トイレで忘れ物をされたお客さまがいらっしゃいます。
心当たりのある方はお店までお問い合わせください。0422-24-8989




  

日曜日は通常メニューにはないお酒や肴などを用意して
夜22時まで営業してみました。

あいにくの雨でしたがご来店いただいたお客様ありがとうございます！
ほどほどに満席となり、ちょうど良い具合でした。

有機芋焼酎「天地水楽」や、玄米焼酎、八海山の原酒、ブランデーなどで仕込まれた
梅酒各種、幻の柑橘“じゃばら”を使った「じゃばら酒」など
お酒もいろいろ、ビールも川越の地ビールＣＯＥＤＯをご用意しました。




今回の肴盛り合わせ！


・手羽元のやわらかナンプラー煮込み
・ねぎとにらのピリカラ冷や奴
・紫大根と自家製ツナのサラダ
・男爵とキタアカリの精進ポテトサラダ
・かき菜の黒ごま和え
・そら豆煮

〆には mellow cafe おなじみの、古代麦入り五分搗き米のおにぎりとお茶漬けを
塩鮭と鯖のへしこからお選びいただきました。

へしこの話ではお客さまとサツキがなぜか大盛り上がり！

とても楽しい一夜でした！



  

明日は夜22時までの酔いどれ営業です！
あいにくの雨っぽいですが、猫を肴にしっとりと酔いどれましょう！

通常営業終了の19:30頃から、なんとな〜く酔いどれ営業に移行します。
なんとな〜く立ち寄ってみてくださ〜い！

美味しいお酒と肴をご用意してお待ちしております！



今日の営業終了後に、ちょっと明日の仕込み…
三之助の豆腐となたね油や玄米酢などで「豆腐マヨネーズ」を作りました。



何になるかな〜？　明日のお楽しみ！


  

  

【訂正】　22日（土）　→　23日（日）です！



今週末、5月23日（日）は営業時間を22:00まで延長します！
（ラストオーダーは 21:30）

※ただし通常営業時間（19:30）以降は接客がゆるゆるモードになります。

通常メニューにはないお酒やおつまみなどを何種類かご用意致します。
呑ん兵衛さん大歓迎です！（酒に飲まれる人はお断り）

今週の日曜日の夜は、時を忘れて猫たちとともにまったり酔いどれましょう！

予約不要ですが、もちろん予約も受け付けます。

食事メニューの予定はありません。

　　　　

さらに今週末は、毎月恒例のチャリティーショップ mellow shop が
八王子で開催される「アート・ムーチョ」に出張参加！

※詳しくは、mixi イベント「mellow shop in 八王子」 もしくは
「アート・ムーチョ」のHP をご覧ください！




  

  

明日18日（火）は、全粒粉の食パンだけ少しある予定です。  

  

  

毎日、玄関で皆さまをお出迎えしている、稲穂をたずさえた招き猫さん。
これは岡山の「招き猫美術館」の物なのですが

その横にある鉢植え。
これは「カレーリーフ」（和名：大葉月橘）といって、南インド料理を中心に
とくに重要なスパイスとして使われる、柑橘系の植物です。

店主の趣味で育てているものですが
今朝のオープン前に、水やりをしてから鉢の中の余分な水気を切るために
手洗いシンクに置いている間に、ハッチに葉をかじられてしまい…



普段はあまり香りを発していないはずですが、
ハッチに葉っぱをかじられてしまったので、今朝はすごい芳香を放っていて
玄関一帯がカレーリーフの香りに包まれていました。

もし今日、早い時間に来店されたリピーターの方がいらっしゃったら
いつもとは違う香りを感じられたのではないでしょうか。


　　　　　　　　　　　　　　


安定した入荷が難しくなってしまったので
お休みしていたパンメニューですが、今週末限定で久々に復活しております。

全粒粉のシュガートースト　　　　　　　胚芽イギリスパンのゆずジャムトースト
　　

今回の入荷分が終了すれば、また入荷のめどが立つまでお休みとなりますので
明日も無くなり次第で終了です。

ちなみに全粒粉食パンのほうは今日で無くなってしまいました。
明日は胚芽イギリスパンのみになります。




  

【今日の猫ごはん】


・鶏肉（もも＋むね＋レバー＋心臓）
・納豆
・ルッコラ
・殻ごと全卵


  

例の穴がたまに気になるようです。


以前の記事
http://mellowcafe.tamaliver.jp/e115885.html


今日は4月に mellow cafe 店内にてタロット＆数秘術のリーディングをされていた
あゆたや本舗さんの広島へのお引っ越しの日でした。

昨日もお越しいただいて、今日は来れるかどうかわからないと仰ってましたが
お昼過ぎにたくさんの荷物を抱えておいでくださいました！

サツキのことがとてもお気に入りのあゆたやさん

今日はなんと！

しばらく会いに来れないお気持ちを察したのか、最近のサツキにしては本当に珍しく
あゆたやさんの膝の上に飛び乗ってスヤスヤと寝始めました。

日差しのよい窓際の椅子席で、まったりとお茶を楽しみながら言葉を交わす
あゆたやさんご夫妻と
その膝の上で気持ち良さそうにスヤスヤ眠るサツキが
パァッと太陽の光に包まれていた時間があって、とても素敵な光景でした！

あゆたやさん達は、広島にて新たに「占猫」というカフェをオープンする予定です！
広島へ行く機会があればぜひ立ち寄りたいと思います〜

ありがとうございました！





【今日の猫ごはん】（朝）


・鹿肉
・スナップえんどう
・かいわれ大根
・納豆


夜ごはんには卵を使おうと思ったら、また双子ちゃんでした！


・ダチョウ肉
・全卵１＋双子卵黄１？
・昆布＆椎茸パウダー


  

お日さまさんさん



新メニューのご紹介！

天然バニラビーンズを使った、添加物一切ナシのこだわりバニラアイス！
3種類の味からお選びいただけます！

＜穀物コーヒのアフォガート＞　　　　＜国産無添加ゆずソース＞


＜自家製いちごソース＞




【今日の猫ごはん】

・馬肉＋馬内蔵mix
・セロリ
・すりゴマ


  

なに考えてんだか…


【今日の猫ごはん】


・鹿肉
・スナップえんどう
・パセリ
・麦味噌
・なたね油


  

朝ごはん


・鹿肉
・ルッコラ
・水菜


夜ごはんは馬肉のぶつ切りに、今日届いたばかりの卵を使おうと思って
割ってみたら双子卵でした！





・馬肉ぶつ切り
・ルッコラ
・パセリ
・卵（全卵1＋双子卵黄2？）



  

・鹿肉骨ごとミンチ＋羊内蔵mix
・キウイ
・バナナ
・ビール酵母